All posts by bacon

ทุเรียน ราชาผลไม้ที่หลายคนทั้งรักทั้งหลง แต่ก็แอบกลัวข่าวลือสารพัดว่า “กินคู่กับอย่างนั้นอย่างนี้แล้วอันตราย” จนบางคนไม่กล้าแตะ วันนี้เรามาเคลียร์แบบชัด ๆ ว่า ทุเรียนไม่ควรกินคู่กับอะไรบ้าง และเหตุผลทางสุขภาพคืออะไร จะได้กินแบบอร่อยและปลอดภัย ไม่ต้องแพนิคเกินเหตุ ทุเรียน + แอลกอฮอล์ อันตรายจริงไหม? คู่ต้องห้ามที่ถูกพูดถึงมากที่สุดคือ “ทุเรียนกับแอลกอฮอล์” ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ เหล้า ไวน์ หรือค็อกเทลต่าง ๆ หลายคนเคยได้ยินว่ากินพร้อมกันแล้วอาจถึงขั้นช็อกหรือเสียชีวิต ซึ่งความจริงแล้วไม่ได้รุนแรงขนาดนั้นในคนทั่วไป แต่ก็มีเหตุผลที่ควรระวังจริงจัง ทุเรียนมีพลังงานและน้ำตาลสูงมาก เมื่อกินร่วมกับแอลกอฮอล์ที่ต้องผ่านกระบวนการเผาผลาญที่ตับเหมือนกัน ร่างกายจะทำงานหนักขึ้น อีกทั้งทุเรียนยังมีสารบางชนิดที่อาจรบกวนการย่อยแอลกอฮอล์…